水はあらゆる場所に存在すると言われています。
水が生じない自然界には、どのような生物であろうと存在できないと言われています。
炎も、水がなければ、存在しないと言われていて、塩ですら溶けてしまうと言われています。
これらのことは「数学・哲学事典」(ドクターチャールズハットン)の著書でも言われています。
私達の生活になくてはならない「水」ですが、水とは何かの疑問に答えていきたいと思います。
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水とは何か？
水は地上に必ず存在しています。
現在、地球では、地表の70％が水で覆われています。
あらゆる生き物は水なしでは生きることが出来ないと言われていて、人間の体の大部分ですら、水で出来ています。約70％が水分で出来ているんです。
水は、食べ物の消化などを助けますし、血行を良くしてくれて、毒素を取り除きます。
そして、体温を一定に保つ働きをしています。
酵素を細胞に運び、そして水の助けによって、内臓や関節も守られています。
水は人間が生きるために不可欠である
このように、水は人間が生きるためには欠かせない重要なものであり、地上のあらゆるところに存在をしています。
このため飲水は簡単に手に入ると楽観視されてきました。
しかし、実際は飲水の確保については苦難の連続となっています。
人々は水に代わる飲み物を探し続けてきた
実はいつの時代も、人々は水に代わる飲み物を考え出してきました。
しかし、どれも完全な水の代わりにはなっていません。
たとえば、紅茶、コーヒー、アルコール飲料などは、古くから侮辱されつつも人気として、定着しています。
ただし、こうした飲み物ばかりでは、体に影響が出てしまいます。
これらの飲み物には利尿作用があるからです。
水は、人間が生きるために欠かせない飲み物ですが、それ以外にも、実は美味しく魅力的な飲み物でもあるんです。
ワクワクする飲み物ではないが、五感を超えた喜びを与えてくれる
水には、とりたてて特別に魅力的な香りはありません。
また、見た目も無色透明となっています。なので、「ワクワクする飲み物」とは言い難いでしょう。
しかし、フランスの作家の「アントワーヌ・ド・サン=テグジュペリ」は、このように記しています。
「水よお前には味も色もなければ香りもない、定義することも出来ない。私達は正体もしらず、ただ味わうだけだ。おまえは命に必要なのではない。お前が命そのものなのだ。水は私達を五感を超えたよろこびで満たしてくれる。」
水とは、酸素・水素の原子が結合した、なんの風味もない化合物です。
だがしかし、奇妙な原子の化合物以上のなにかであり、常に人の心や体を満たしてきたのです。
水とは化合物だが、その正体は誰も知らない、なにかも加わっている
水とはH20と評されるとおり、水素原子の2個、酸素原子数個の化合物です。
ただ、3番目の何かが加わっていると言われていて、つねに人の心を満たしています。
それも水の一部だけれど、誰も知りえないと言われています。
水は、なんの風味もない化合物です。美味しい飲み物というイメージが湧いてきません。
喉の乾きを癒すために飲まれてきた水ですが、現在では、水の美味しさに再び注目が集まっています。
人間にとって重要かつ謎めいた役割である水
水は、このように何の特徴もないように見えて、実は人間にとって、重要で、謎めいた役割を果たしています。
味も香りもないという特徴が、好奇心を遥かに掻き立ててくれます。
現代においての「水」は清潔さを基準とする
今、現代社会では、飲料水に適しているかどうかは、汚染物質、病原菌が混入していない、清潔さを基準として考えます。
ただ、大量に飲み物が確保できるようになったのは、ごく最近です。それも様々な技術革新が進んできてからこそです。
安全な飲み水を確保するために、科学者や技術者が手を尽くしてきました。
ただ、世界の国によっては違いがあり、深刻な水不足に悩まされ、安全な飲水を確保することが出来ない国も未だ多くあるのが課題となっています。
良い水とは何か？
では、いい水とはどんな水か？
今から6500年万年前の地球を想像してみて下さい。今よりももっと豊かだった時代かもしれません。
一番違っていたのは、今とは違って、水だと言われています。宇宙からくるエネルギーを記憶していた水で、今は現在の地球にある水は、どうして豊かだった頃の水と違ってしまったといわれています。
いろいろな原因が考えられますが、そんなことより、もう一度あの頃の水があったなら、どんなに素晴らしいでしょうか。
その頃の水を作ることが出来るとするならば、世界中の至る所でそんな湧き水（奇跡の水）が湧き出ているのでそれを確保することしかありません。
もちろんそれは日本にもたくさんあります。
まとめ
私たち人間をはじめすべての生き物の命を支えているのが水です。
水を飲んだり、料理に使ったり、お風呂に入ったりと、一日でも水を使わない日はありません。
このサイトでは、私達の生活に関わる水についてご紹介していきます。
このような水について考えていくきっかけになればいいなと思います。
